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すぐ近くの[ramndb:144243]は外まで行列でしたがこちらは先客1名と寂しい感じ。デフォをポチっと。食券を渡す際に麺カタメを申告。麺箱には酒井製麵の文字。店主のワンオペです。寸胴は２基でしっかりと店内炊き。テボ茹でで程なくして提供。王道ビジュアル早速ズバズバ、おなじみ平打ち麺がｳﾏｰ。モチモチの歯ごたえ。スープは、しっかりと骨感の出たうまいヤツ。濃度もそこそこあったかな。チャーシューは小ぶり1枚。ホロホロでGOOD！ノースモーキーでした。ほうれん草は結構筋張っていてシナシナで残念。途中で味変お酢を投入してサッパリをプラス。スルスルっと完食。
八雲
トーレス
ヒム
A.U
つちのこ
kook
こちらは先客1名と寂しい感じ。
デフォをポチっと。
食券を渡す際に麺カタメを申告。
麺箱には酒井製麵の文字。
店主のワンオペです。
寸胴は２基でしっかりと店内炊き。
テボ茹でで程なくして提供。
王道ビジュアル
早速ズバズバ、おなじみ平打ち麺がｳﾏｰ。
モチモチの歯ごたえ。
スープは、しっかりと骨感の出たうまいヤツ。
濃度もそこそこあったかな。
チャーシューは小ぶり1枚。ホロホロでGOOD！
ノースモーキーでした。
ほうれん草は結構筋張っていてシナシナで残念。
途中で味変お酢を投入してサッパリをプラス。
スルスルっと完食。