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コメント
こんにちは
スープはなかなか良さそうですね
ニンニク好きな方には特に！
これでチャーシューも好みであれば。。
キング | 2023年3月3日 12:14お疲れさまです
見ためからしてもライトな感じるが伝わります。
豚清湯って感じ何ですかね?
コッテリ豚骨はたまに食べれば良いですがアッサリだと毎日でも食べれそうです。
薄切りのレアチャ－は食べやすくて私は好きです(^^)
黄門チャマ | 2023年3月3日 12:56お疲れさまです
画像から見てもライトなスープだと分かりますね。
コッテリはたまに食べれば良いですがあっさりなら毎日でも食べれそうです。
まっ、毎日は食べないですけどねw
薄切りのレアチャ－も食べやすくて私は好きです(^^)
黄門チャマ | 2023年3月3日 12:58↑送信していないと思い、間違って同じようなコメしてしまいました…
スイマセン🙇
黄門チャマ | 2023年3月3日 13:00こんにちは^^
豚骨の清湯と白湯の中間のようなスープなんですね。
チャーシューのレベルが上がるとぐっと満足度上がりそうですね。(*^^*)
mocopapa | 2023年3月3日 13:03どもです。
増したチャーが不満だと残念ですよね。
でも、見た目も良いし美味しそうに見えますよ！
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年3月3日 16:26こんにちは。
ここはさらにレアチャー200円増して、ひらこやさんのようにエリマキトカゲ状態にしたかったですね。
金行さん、また茨城にも復活して欲しいです。
glucose | 2023年3月3日 17:00こんばんは
遠征組の皆さんが青森に行かれたのですね。
ポチさんもホストとしての役割りご苦労様でした。
青森も丼の淵に垂らすチャーシューの盛り付けが流行ってるんですかね。
関東じゃ難しいですけど。
あらチャン(おにぎり兄) | 2023年3月3日 18:14こんにちは！
こちらは湘南台にあって一度海老を食べ？？でしたが・・・
豚骨もあるんですね。
eddie | 2023年3月3日 19:12potiさん、こんばんは。
そんなにトッピング頼めるなんて・・・
( •̀ω•́ )/ｽｺﾞｰｲ
もう何も言えないとしか…
レアチャーを丼の縁に引っ掛けるのは大戦争を連想させます🍀*゜
もうすっかりと見無くなっちゃいましたけど💦
ひゃる | 2023年3月3日 20:42こんばんは😃
全国に広く浅く展開する面白い系列ですよね。
どういう経営、営業なんでしょ。
もうちょい厚み有れば響いて来そうですね。
としくん | 2023年3月3日 20:53gluさんも触れていらっしゃいますが
阿見店さんも、つくば店さんに続き閉店．．．
残念〆
虎ん黄色 | 2023年3月3日 21:09お肉の盛り付けが関西っぽいですね。
旨みがイマイチな感じでしたか。
NORTH | 2023年3月3日 23:38こんばんは！
海老がメインなのになんで豚骨？と思ったら、去年召し上がってたんですねェ〜
たぶん来年のラーメンラリーでも、行かれるんでしょうナ😁
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年3月3日 23:50茨城には２店できましたが、完全に撤退しました。
海老^_^使ってないメニューもあったんですね。
RAMENOID | 2023年3月4日 05:25↑ノイドさんの絵文字は珍しい。打ち間違い？
このレアチャーの盛り付けで、
神田に進出した大戦争に未訪問な事を、
思い出しました。行ってみるかな（笑）
おゆ | 2023年3月4日 08:45おはようございます！
このチェーン店、確か神奈川にも進出してコメントやり取りしている方のレビュー見ましたね☺️海老好きなのでバイクで行ける範囲に出来たら一度試しておきたい一杯です👌
川崎のタッツー | 2023年3月4日 09:22こんにちは。
関西風のチャーシューの盛り付けですね。
皆さんのコメ見ると全国チエーンなんですね、知らなかったです。
kamepi- | 2023年3月4日 10:32
スープは軽くとろみのある豚骨醤油で、豚の旨味はライトながらしっかりと出ていますが、豚臭さはまったく感じないので、豚骨が苦手な人でも美味しく食べられる味わいです。最初からニンニクが効いているのが特徴的で、ニンニク効果もありライトながらしっかりパンチのあるスープに仕上がっています。背脂も少し浮いていますね。麺は中細のややカタメのストレート麺で、スープと相性バッチリ。
具はレアチャー、煮卵、胡麻、キャベツ、青のり。レアチャーは＋200円で増しましたが、薄切りでしっとりとした食感はいい感じですが、肉の旨味にはやや乏しい感じ。煮卵は結構しっかりと茹でられたタイプで、キャベツは少量ですが、シャキっとした食感がアクセントに。ご飯は150円というだけあって、量が多く、胃袋も満足。
海老そばをメインとするお店ですが、この豚骨ラーメン、なかなかおススメです。チャーシューなどがもう少しレベルアップすればもっと素晴らしい豚骨ラーメンになると思います。どうもご馳走様でした。
＜第16回津軽判ラーメンラリー達成状況＞20/27店
①味匠やずや・濃厚背脂醤油（二郎系）②煮干結社弘前・にぼギュッと（煮干）他5杯 ③壱角家弘前店・煮干し油そば（煮干）④めん屋北闘馬・胡麻味噌（味噌）⑤藤翔製麺・鶏油そば（醤油）⑥くろいし鉄満堂・黒千石のもやし好きラーメン（味噌）⑦中華そば純・豚骨醤油（豚骨醤油）⑧弘前大勝軒・もりカレー（カレー）⑨弘前いちろ・らーめん（鶏豚魚介）⑩麺房十兵衛・鶏豚骨らーめん（鶏豚骨醤油）⑪中華そばつしま・濃厚塩（豚骨魚介）⑫麺喰厨房EVO2・鶏白湯拉麺（鶏白湯）⑬お食事処えびす・チャーシューメン（醤油）⑭らーめんくまちゃん・肉そば（醤油）⑮森のドア・めぇ～や味噌らーめん（味噌）⑯支那そば晃や・支那そば生醤油（醤油）⑰中華そば文四郎・濃厚煮干中華（煮干）⑱中みそ・みそラーメン（味噌）⑲花りんご・大鰐温泉もやし入味噌ラーメン（味噌）⑳えびそば金行弘前店・金行ラーメン（豚骨醤油）