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「特製辛味噌らーめん」@つじ田 味噌の章 東京駅店の写真ラーメンストリートの味噌部門。前情報なしで来店。種類が多くセットメニューが前面に推されてるが、ここは単品で特製辛味噌らーめんを注文。店内狭いですね。上着が脱いでもスペースないから、仕方なくそのまま。調味料がいろいろあるがにんにく空っぽ、青のり残りわずか。水なし。テーブル雑に拭いただけ。ちょっと残念。ホールさんの空いた席にとりあえず案内しておけ!感がひどいな。気を取り直して提供を待つ。15分ぐらいで着丼。提供が前後するとは言うものの後の2組より後になる。嫌な予感。やっぱり…麺は伸びててスープはぬるくなってし、出来上がっていたものの、提供を後回しにされていたようです。残念。本当はもっと美味しかったんだろうなと思いつつ、すする。辛味噌の良さを食べたかったなー。しばらく行かない。

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