1320円。2023.04.09(日)、11:30過ぎ。ハンディクラフトワークス 中目黒店へ向かったのだが、告知無しで開いていない。電話したら力及ばず閉店予定とのことorz ラーメンは近くに惹かれる店がなく、GHEE系のコチラへ。
先客1組2人、後客持ち帰り含め4組6人。15分弱で満席、待ち1人発生。卓上にはチリフレークがサーブされる。BGMはくるりの女性voカバー等。お冷はレモン水。店主(？)ワンオペで、来店がある度に調理が止まる。
ドリンクセット110円、サラダセット110円を完全に見逃していた。サラダ旨そう。

10分強で配膳。付け合わせ付き。

Beef Curry
「激辛!! ご注意ください　甘味、酸味の後に追いかけてくる辛さが特徴」
久しぶりのビーフ。テンパリングオイル層あり。
サラサラソースにグレィヴィ。ライスの下にも少し潜り込む。
ホールクローブ入りでクローブ風味がやや前に。
チョコ系の風味も少し。甘み少し。塩気適度。酸味はあまり目立たず。
辛さはピリ辛強。入っていた生唐辛子片を食べた後にジワジワと辛くなる。
イメージより辛くなく激辛まではいかない。
やや小さめのダイスカット牛肉が数変。
ミシミシで少し硬め。牛味少し。

Keema Curry
「牛、豚の合い挽きドライタイプのキーマ、辛くないスパイシー感」
鉄板のキーマ。ゴロゴロ牛豚荒挽キーマにグレィヴィ。
こちらもクローブ入りだが前には出ておらず。
バランス型のスパイス風味がしっかりと感じられる。
辛さはピリ辛くらい。玉葱の甘みとバランスがいい。
粗挽き肉からは肉味も感じられる。極粗挽きで食感もいい。
コーンは程よい甘みでいいバランス。
上にカットトマトとピーマン。コチラも食感、風味でいいアクセント。

ライスは硬め炊きの日本米。しっかり温かい。
ビーフも合うが、キーマとの相性がバッチリ。
上には人参、キャベツスライスのコールスロー。
ピクルスとコールスローの中間といった感じ。軽い酸味にドレ風味で旨い。
付け合せの醤油漬け胡瓜と桜大根刻みも旨い。
紫蘇の実も入っていると嬉しいが、味はバッチリ。
ライスによく合って、いいアクセント。

ライス少なめはちゃんと少なめ。
多く見えたが、高さがなくペチャンコで、カレーを多めに食べるのにちょうどいい量だった。