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「サラダカレー(インド)極辛」@カレー屋 SATCHMOの写真1000円。2023.05.15(月/年休)、12:00頃訪問。Tokyo Style Noodle ほたて日和から、平日昼のみ営業のコチラへ。創業31年らしい。前客2組3人、後客4組5人。女将さんっぽい女性2人でやっている。数席に1組 らっきょうと福神漬けあり。BGMは当然 Louis Armstrong。ライヴ版が流れていた。
ライス少なめでお願いをすると、このくらいでいいかと見せてもらったが、まだ通常量に見えるくらいの量あり。さらに減らしてもらった。キャベツを増やしてもらえるとのこと。

3分ほどで配膳。
粘度少し、サラリとしたソース。
パウダースパイスやチリで粘度が生まれているのかもしれないが、グレィヴィ感も少しあり。
ベースは洋食カレーだが、パウダースパイスからっぽいスパイス風味あり。
少し粉感あり。チョコっぽい焙煎味も微かに。
極辛は激辛ではないがカイエンペパー系のしっかりとした辛さ。
口の中がヒリヒリ、汗がジワジワ。甘みは辛さでほぼ感じない。
塩気は適度~少し強めくらい。
カレーの中にはオニオンスライスのソテーがそこそこ量入っている。

ライスの上にキャベツの千切り、ツナ、茹で卵スライスと順に乗っている。
キャベツの水気とザクザクシャキシャキ食感がカレーによく合う。
ツナは少なめだが、茹で玉子とともに風味が合う。
ライスは少し硬め。
キャベツを増してもらったからか、少なめの少なめでもバランスはちょうど良かった。

2食目につき腹一杯で完食。
食後にアイスコーヒーと自家製っぽいクッキーが付く。
カレー食後のコーヒーは鉄板。クッキーもスコーンっぽいボソボソした硬さがいい感じ。

カツカレー大盛りを頼んだお客さんが。
ライス大盛りに加えてカツ2倍もできるとのことで、カツも2倍にしていた。
40歳中盤以降だと思われる。「残さないでね~」「大丈夫ですよ~」と。
このカレーソースはカツも合いそうだが、900g超。。先に出たが、無事完食で来ただろうか。

食楽Web カツ2枚で900g超!~
https://www.syokuraku-web.com/bar-restaurant/82954/

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!

こちら行かれたのですね~!
正しく、サラダカレー(インド)極辛を狙っていました。(笑)
ライス少なめな際のお店の対応がいいですね!
普通で食べるかもしれませんが、大いに参考になります。

では、またです!

流星 | 2023年5月15日 22:13

流星さん>
アットホームな雰囲気にサッチモBGMでいい雰囲気でした。
普通ライス量、けっこうありそうです。
ルー足りてますか?と聞かれたので、ちょい足しサービスありなのかもです。
ハラペコ時推奨かもしれません~。

no | 2023年5月15日 22:31