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「味玉らーめん 920円」@杏樹亭の写真6月14日(水)、6月30日に閉店してしまう「華風伝」さんに伺うも水曜日定休日で振られ第二候補のこちらへ、午前10時54分頃に初訪問でちょうど暖簾が掛かりオープンで先客1人後から5人。
 店内は木目調の和風で、今日現在下に荷物用フックのあるアクリル板で区切られた厨房向きL字カウンター8席のみでお水は卓上のピッチャーにてセルフ(壁側にハンガー掛け、奥突き当たりにお手洗いあり)。
 今日はマスク着用のご主人さんと奥さんの2人体制みたいです。
卓上にはお水ピッチャー、グラス、割り箸、レンゲ、楊枝、ボックスティッシュが備えてあり調味料はギャバンブラックペッパー、一味唐辛子、お酢、つけ麺用甘酢があります。
 さて今回は味玉らーめん920円を入って右側の券売機にて発券してカウンターの上に。
 午前11時、注文してから約5分ほどで配膳されたそれは、
 修行先とほぼ同じ印象の、とろ〜とした魚介が効いた豚骨魚介スープにつるっとした中細ちょい縮れ麺が旨し😄😄😄
 具は豚バラロールチャーシュー2枚に薄味のコリッとしたメンマ5本、程よい半熟加減の味玉に海苔1枚、青ネギの小口切り等です。
 今日も美味しく完食。ご馳走様でした。
 次回はつけめんを頂きにまた伺います☺️。

 6月30日の閉店までに「華風伝」さんに伺えるでしょうか😅⁉️

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