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「茄子の炸醤麺」@餃子の王将 石川町店の写真【要約】大きめの具とピリ辛餡で食べる炸醤麺。
【入店状況】2023-08-01 1151入店。先客15名、後続数名。混む前に入店できた。
【注文】茄子の炸醤麺(750円)+餃子3ヶ(159円)。炸醤麺は8月の限定メニューだ。最初は冷やし中華系を食べにここへ来たのだが、8月初日ということもあるので8月限定麺のレビューに切り替える。
【待ち時間】7分。昼前に入店したためか、それほど待たれずにすんだ。
【麺】中太麺。茹で加減は普通。もちっとした食感で、町中華の炸醤麺とはまた違ったタイプの麺を楽しめる。麺の量は普通程度。
【たれ】ピリ辛醤油味のとろみのあ餡かけ。
【具】挽肉、茄子、人参、ピーマン、筍。一般手な炸醤麺は具も細かく刻んでいるものが多いが、このメニューは大きめの具材を使っているのが特徴の一つか。ただ、茄子に関してはこの半分くらいのサイズのほうが食べやすく餡との絡みも良いのではと思った。
【感想】なかなか。ピリ辛の餡と中太の麺のとの組み合わせは悪くない。具についても少し炸醤麺らしくないものではあるが、これはこれで新鮮味があって良い。茄子自体が好きなので茄子が多めなのも嬉しいところ。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

おはようございます^^
8月限定麺なんですね。これは美味しそう。
確かに茄子がちょっと大きいかと思いますが
食べ応えがあって良いかも。
このメニューもビールを合わせたいですね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2023年8月2日 05:12

ぬこさん、
王将の調理麺は以前は王将にしては高いなあ、と思っていましたが、他店が大きく値上げしていく中、相対的に安くなっている気がしますね。

まなけん | 2023年8月2日 05:49

mocopapa(S852)さん、こんにちは。
>茄子がちょっと大きい
これはこれで食べごたえはありました。

まなけんさん、こんにちは。
>王将にしては高い
麺の割高感は安い餃子をつけることでカバーする感じですよね。

ぬこ@横浜 | 2023年8月2日 06:27

こんにちは!
暑い時期にこういう感じの熱々も美味しいですよね~
茄子の切り方は改良されるかも?ですね。

eddie | 2023年8月2日 07:08

おはようございます。
餃子の王将では麺メニュー食べたことないですが、この調理麺は結構惹かれます^^茄子好きなので♪

poti | 2023年8月2日 07:22

ぬこさん、こんにちは〜
確かに炸醤麺っぽくはないですが、コレは全然アリなヤツですねぇ〜ライスも付けてガッツリいくのも良いですね。

ゴブリン | 2023年8月2日 09:34

ぬこさん、おはようございます。
 見た目は、麺類というよりも、餡と茄子が多めの中華丼に見えますね。それにしても、こちらのお店は昼も夜も混んでいますね。

ネギ | 2023年8月2日 09:48

ぬこさん、こんにちは!

ぬこさんは冷し目的だったようですが、餃子や炒飯目的でも限定麺には目が行きますよね~♪
来年の餃子倶楽部会員へのスタンプも始まっているので、ラッシュかけねばと思っています(^^)

つちのこ | 2023年8月2日 12:24

eddieさん、こんにちは。
>茄子の切り方
麻婆茄子だとこのくらいの大きさでカットするのはありなんですよね。
ただ、麺として食べるならもう少し小さいほうが自分好みでした。

potiさん、こんにちは。
>麺メニュー
大当たりメニューはないと思うんですが、けっこう麺も頑張っていると思います。
こういう汁無し系は飲みとも合わせやすいですよね。
(これは平日ランチタイムだったので飲みはしなかったですがw)

ゴブリンさん、こんにちは。
>ライスも付けてガッツリ
ライス&餃子のセットをつけるとボリュームも十分そうです。

ネギさん、こんにちは。
>餡と茄子が多めの中華丼
これの飯バージョンがあれば、それも試してみたくなりますね。

>昼も夜も混んでいますね
中華街直近なのに、何故かここ混んでいるですよね(駅至近というのはあるのでしょうけど)

つちのこさん、こんにちは。
>限定麺
この日は月の初日でしたからね。月限定のレビューにはもってこいの日でした。

ぬこ@横浜 | 2023年8月4日 10:14