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「極王天津麺(748円)」@餃子の王将 石川町店の写真極王天津麺(748円)を。
スープは、和出汁をしっかりと効かせたチューニング。予想外のアプローチ。
麺は、ぱつっとした細麺。おそらくはデフォルトと同様か。
具は、ネギ・キクラゲ・海老・カニカマ・玉子。玉子はどっさりと入るので嬉しい。
こちらは4年ぶり2回目の訪問でした。

備忘録
20/5/1 温玉麻婆麺

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