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極王天津麺(748円)を。スープは、和出汁をしっかりと効かせたチューニング。予想外のアプローチ。麺は、ぱつっとした細麺。おそらくはデフォルトと同様か。具は、ネギ・キクラゲ・海老・カニカマ・玉子。玉子はどっさりと入るので嬉しい。こちらは4年ぶり2回目の訪問でした。備忘録20/5/1 温玉麻婆麺
スープは、和出汁をしっかりと効かせたチューニング。予想外のアプローチ。
麺は、ぱつっとした細麺。おそらくはデフォルトと同様か。
具は、ネギ・キクラゲ・海老・カニカマ・玉子。玉子はどっさりと入るので嬉しい。
こちらは4年ぶり2回目の訪問でした。
備忘録
20/5/1 温玉麻婆麺