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【訪問日：８月１１日】連休最終日の昼下がり。予想される渋滞に車を頼る気分になれず地元の課題店である此方をチャリ訪問。レギュラーの江ノ島ブラックも気になるところ本日は涼を求め、表題作を味玉・海苔付で頼みます。直近の台風情報を確認する内に着丼。ネギ・モヤシを中心に、揚げ玉・焦がし葱・叉焼に辛さを意識した？ハラペーニョと、若干身構える布陣。一昨日の山葵同様、咽ない様慎重に一口啜ると冷え具合抜群、辛味は煮干を際立たせる為のアクセントとして程良い塩梅に落ち着いたもので、スープ自体は飲み易い印象ですね～。一定の耐性があれば、追加で付けられる大辛・キムチも考えどころですが個人的に元の匙加減がピッタリにつき、今回はそのままスープまで飲み干し完食。どうもご馳走様でした！！
saima
hori
Cure
Tamagooo
尼茶(血圧やや良化^^;）
Area134
連休最終日の昼下がり。
予想される渋滞に車を頼る気分になれず
地元の課題店である此方をチャリ訪問。
レギュラーの江ノ島ブラックも気になるところ
本日は涼を求め、表題作を味玉・海苔付で頼みます。
直近の台風情報を確認する内に着丼。
ネギ・モヤシを中心に、揚げ玉・焦がし葱・叉焼に
辛さを意識した？ハラペーニョと、若干身構える布陣。
一昨日の山葵同様、咽ない様慎重に一口啜ると
冷え具合抜群、辛味は煮干を際立たせる為のアクセントとして
程良い塩梅に落ち着いたもので、スープ自体は飲み易い印象ですね～。
一定の耐性があれば、追加で付けられる大辛・キムチも考えどころですが
個人的に元の匙加減がピッタリにつき、今回はそのままスープまで飲み干し完食。
どうもご馳走様でした！！