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まぜそば(650円)を。麺は、ぷりっとした中細ちぢれ。まぜそばの麺とはしては、珍しいチョイス。ラーメンの麺をそのまま運用しているのかな。味付けは、醤油ベース。やや濃いめの味わい。魚も感じるが、魚粉使用なのかな。由来不明。具は、小ねぎ・もやし・キャベツ・にら・唐辛子、他にも色々と入るがよく分からない。肉類不使用は寂しい。ちなみに「あぶらそば」という商品もあります。山小屋という店名だと筑豊ラーメンの山小屋かと思っていましたが、全く別のお店でした。
コチラのお店、夜しかやってないんですかね？ 最近すっかり夜のお出掛けしないので 開いているところに出くわさないです（汗）
あかいら！さん、コメントありがとうございます！ こちら23:00頃に訪問しました！ 居酒屋チックなお店でした😊
千年
74点
88点
70点
64点
76点
pvs aka duff
bkog-764
きたはっさく
ジャムおじちゃん（充電中...）
おさっても
麺は、ぷりっとした中細ちぢれ。まぜそばの麺とはしては、珍しいチョイス。ラーメンの麺をそのまま運用しているのかな。
味付けは、醤油ベース。やや濃いめの味わい。魚も感じるが、魚粉使用なのかな。由来不明。
具は、小ねぎ・もやし・キャベツ・にら・唐辛子、他にも色々と入るがよく分からない。肉類不使用は寂しい。
ちなみに「あぶらそば」という商品もあります。
山小屋という店名だと筑豊ラーメンの山小屋かと思っていましたが、全く別のお店でした。