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「鶏蕎麦並」@鶏soba座銀 神楽坂東京本店の写真鶏蕎麦並です。
スープが泡泡ですね。
泡泡の割に天一感ありです、鶏感しっかりスープですね。
ごぼうがとてもサクサクしています!
鶏チャーシューはとっても柔らかです、そして何かの香り漬けがしてある?感じがしました。
その正体はわかりません。。。
器が大きいのか、高さがあり服へのスープ跳ねが全く心配いりません、工夫されてる事に感心です。
接客が大変に丁寧です。
ご馳走様でした!

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