350円。2023.10.03(火)、19:30前。一番臨休につき近くのこちらへ。先客2人、後客なし。卓上には唐辛子、黒胡椒ミル、特製ラー油、昆布酢、マヨネーズ、刻みニンニク。地上波テレビが流れている。
にらの極みそば＜汁あり＞細麺と。
https://ramendb.supleks.jp/review/1664039.html

10分ほどで配膳。ホカホカ熱め提供。
粘度あり。ココナツ風味あり。クミンシードが散っている。
スパイス風味はカレー粉系が微かに。弱めのグリーンカレーなスパイス感。
自然な甘み。辛さほぼなし。塩気少し強め。ナンプラ風味は感じず。
どことなく日本寄りのグリーンカレーにホールクミンでスパイス感をプラス。
チーズは塩気ありでよく合う。ほうれん草がやや多めに。コチラも合う。

ライスは日本米。硬さ普通。温かめ。
カレーが少なめなので、ライスを半分強残して、汁ありニラ極みそばのニラとスープで。
マヨのジャンク味変少しに、ニンニク少しを追加して完食。

ラーメン屋のタイカレーアレンジメニューといった感じ。故、分類はその他とした。
普通に旨いがカレヲタには刺さらず。ラーメンとの相性は悪くなし。