930円。2023.11.06(月)、20:15頃。地元メシ。先客1人、後客1人。卓上には酢、辛子、S&B黒胡椒、一味。BGMは洋楽。焼き加減はちょい焼き、ふつう焼き、よく焼きからよく焼きを。選べる辛さは5段階、辛さが得意な方オススメの辛さの3辛で。

「よく焼き：両面ガッツリと焼きあげ、香ばしいカリカリの麺を楽しみたい方にオススメ！」

6,7分で配膳。
あんかけのベース餡にカレーっぽい。醤油ダレ等も少し入れていたような。
カレー味はカップラーメン系に近い。個別スパイスの風味はなし。
辛さは粉唐辛子だろうか、ピリ辛強。汗がジワジワと出てくる。

断面丸みのある角の中太麺。※料理写真参照
よく焼きで香ばしさあり。小麦味良い。
焼き部分はカリッと感あり。焼き以外部分の硬さは普通。
麺量は並で220g。しっかり多め。

豚角煮が2,3個。豚味あり、味付けは薄めっぽくカレーであまりわからず。甘みは感じず。
モヤシ、キャベツ、青梗菜、レンコン、キクラゲ、うずらゆで卵。

麺が多くて終盤やや飽きる。腹いっぱいで完食。
カレーじゃなければ辛子と酢での味変で最後までいい感じでいけそう。

焼き飯があることに気が付いた(13:00以降提供)。チャーハンとのこと。
ここの店主の作るチャーハン旨そう。そのうち食べに来たい。