GABAN
kazuzu99
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コメント
こんにちは！
辛さ危なかった(笑)ですね～
それのしても９０点！評価高いですね！
eddie | 2024年1月19日 07:26eddie様コメント誠にありがとうございます。
結構久しぶりに食べてみたんですけど、
美味しく頂きました。
GABAN | 2024年1月19日 08:23こんにちは。
デフォルトはクリーミーな壱系のイメージですが、
辛味を加えると味が激変するような点が素晴らしいです。
自分は辛さに耐えられないかもしれませんが…
いたのーじ | 2024年1月19日 12:47いたのーじ様コメント誠にありがとうございます。
適当にポチッとしたら、意外と辛かったです笑
ノーマルの味で豆板醤追加でも充分良いかもです。
GABAN | 2024年1月19日 13:27GABANさん、
辛い家系ってたまに食べると旨いんですよねえ～。
この一杯は辛いだけでなく、色々と工夫がしてあるんですねえ。
まなけん | 2024年1月20日 13:54まなけん様コメント誠にありがとうございます。
こういう変化球なメニューは、直系だと無いんですよね。
関内の老舗です。レビューお待ちしてます。
GABAN | 2024年1月20日 16:34
どうしても家系が食べたくなり、こちらに行ってきました。
相変わらず店先はスモーカーの憩いの場所で、変わらない風景です。
ノーマルは何回か食べてますが、味を忘れてます。
勢いでドラゴンラーメンをポチッとしてみます。
味は醤油、全て普通でオーダーです。
麺は、やや太めです。
チャーシューは煮豚のバラ。これは特筆点なしです。
辛さは4倍にしましたが、個人的にはこれ以上の辛さ美味しく食べることは無理でした。
危なかった笑
スープは結構粘度があります。鶏油っぽさは不明ですが、物足りなくはないです。
辛いだけでなく、ごまがかなり入っており、にんにくも感じます。
スープの下支えが良いのか、激辛なのに、
なんだかんだでスープ飲み切ってしまいました。
隣の方が食べていたノーマルのラーメンは
スープが白くて昔の壱六家の本店っぽい見た目。
こんなんだったっけ？
ちょっと期待できそうなので、
次回の課題としたいと思います。