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21/4/15訪問。過去分ですが、移転しているので、足跡を残させていただきます。鶏そば(780円)を。スープは、無化調かな、穏やかな仕上がり。この系統にしては、油分は控えめな印象。温度は低めでの提供。麺は、しなやかなストレート細麺。自家製との事。具は、海苔・小松菜・チャーシュー2種。薬味は不使用。ドア開放で、店内はかなり寒かった。
千年
tetunama
№61
トゥールゴイ
Rey
渡瀬沢庵
鶏そば(780円)を。スープは、無化調かな、穏やかな仕上がり。この系統にしては、油分は控えめな印象。温度は低めでの提供。
麺は、しなやかなストレート細麺。自家製との事。
具は、海苔・小松菜・チャーシュー2種。薬味は不使用。
ドア開放で、店内はかなり寒かった。