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「麻婆麺(900円)」@南京亭 国立店の写真12/10(日)16:25 3割の入り

麻婆餡のとろみの強さは中程度で、量は然程多くないが、しっかりした味付けでピリ辛の1段上程度の辛味の中にも、ほのかな甘みがある。ベーススープのコクもそれなりにあり、チェーン系では好きな感じ。

麺は中太の縮れ。適度な歯ごたえ。

具は、刻み葱。挽肉。大きめに切られたもので、プルプルした柔らかな食感を楽しめた。

24時間営業で使い勝手が良い。谷保駅からも路地をうまく使えば思ったほど時間かからず到達できる。半端な時間でこまったときなど重宝する。

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