Item: 博多長浜ラーメン フクフク
Rating: 90
Author: のあ

90点

のあ

2023年12月26日 1150頃訪問

"長浜ラーメンフクフク"で"ねぎチャーシューメン"1,100円に"味付たまご"110円をトッピングして頂きました。
注文制で、麺の硬さはバリカタてお願いしまして、約3分で着丼と早いですね。
お昼ちょっと前で前客1両と空いていましたが、後客はどんどん来ましたのでタイミング良かった様です。
まずスープを頂きますと、マイルドで飲みやすい豚骨スープで美味しいですね♪
麺は豚骨ラーメンではお約束的なパッツンストレート細麺で、やっぱりカタメだと小麦風味も感じられて美味しいです。
チャーシューは薄めのバラチャーシューで適度な脂身があって肉肉しくまた甘みも感じられて美味しいです。
キクラゲはコリコリ、青ネギはシャキシャキ、味付たまごもイイ半熟度で美味しい豚骨ラーメンです。
替玉が一回無料なので今度はハリガネでお願いし、美味しくて飲みやすいのでついスープまで完飲してしまいました。
ご馳走さまでした。