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「ラーメン 430円」@ラーメン ちとせの写真2024/01/16 11時頃訪問
去年、電車事故の影響で八王子まで辿り着けなかったリベンジ。今回は無事に京王八王子駅に着きBMしておいたコチラに初訪問。開店時間少し前に着いてちょい待ってほぼ定刻のオープンとなり入店。時間も早いのか後客1名とマッタリムードでした。
大将らしき人に掲題の品とセットの小チャーハン(300円)をお願いし待つ事10分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、カエシで飲ませるスープといった印象で出汁感控え目ですが醤油の旨味が十二分なので過不足感のないスープです。見た目の黒さに反して塩気は抑えめで、醤油由来の酸味が良いフックです。
麺は平打ちっぽい中細麺。ザックリとした歯切れのやや固めの茹で加減。素朴な麺の印象ですがスープと相性は良い感じで美味いです。
具材はチャーシューに海苔、絹さや、メンマ、玉ねぎといった布陣。チャーシューはバラロールタイプで結構厚めまずまずな印象。メンマはコリコリ、玉ねぎはシャリシャリとコチラもナイス。
途中で胡椒を投入し小チャーハンと共に完食、ご馳走様。
ようやく八王子ラーメンデビューといった感じ、しかしコチラは非常にお安いですね。地元にあったら通いたい良店です。
なお、小チャーハンはオイル控え目のちょいモサッとしたタイプですが、こちらはまずまずといった印象。
めったに来ない八王子なので、次の店を目指してテクテク歩きます。

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

ゴブリンさん、こんばんは。

八王子ラーメンをワンコイン未満で食べられるお店があったとは・・・!
こちら、駅からもそこまで遠くないので、八王子電車遠征時に狙うのもありかなあ。
(玉葱もそこまで大きめカットじゃなさそうなので、自分でも食べられるかも)

ぬこ@横浜 | 2024年1月16日 18:09

ゴブリンさん、
すごいスープの見た目ですが、意外にもそんなに塩分濃度高くないんですね。
まさに八王子ブラックといった感じ。そんなカテゴリー無いんでしょうが。(笑)

まなけん | 2024年1月16日 22:38

八系デビューを楽しめましたね。
それにしても、安いですねぇ。

おゆ | 2024年1月17日 08:11

ぬこさん、こんにちは〜
ちょっと駅から歩きますがCPはかなり高いです。今度に500円以下で食べられるラーメン店はかなり少なくなりましたよねぇ〜ちなみに玉ねぎはかなり細かいみじん切りでしたよ。

ゴブリン | 2024年1月17日 09:26

まなけんさん、こんにちは〜
スープの色味はインパクトありますよねぇ〜でも、ショッパーではないんです。八王子ラーメンも調べると色々とありますね。距離があるのがネックですが再び来たいです。

ゴブリン | 2024年1月17日 09:28

おゆさん、こんにちは〜
無事に八王子に着くかちょっとドキドキでしたが、無事にBM店に到着し安堵しました。連食予定だったのでラーメンだけにしようかと思ってましたが、安いラーメンだけだと悪いかと半チャーハン付けてしまいました(笑)

ゴブリン | 2024年1月17日 09:30

八王子ラーメンデビューおめでとうございます😊
西八王子駅の去年食べた名店はオススメですよ✨

川崎のタッツー | 2024年1月17日 09:37

中華そば 五右衛門さんです☺️めちゃくちゃオススメですよ👍

川崎のタッツー | 2024年1月17日 09:38

タッツーさん、こんにちは〜なるほど、五右衛門さんですねBMしておきますが、遠いので行くのは何時になるか分かりません。後で調べておきますねぇ〜

ゴブリン | 2024年1月18日 09:56