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87点
ネギラーメン 中盛 ¥960[ラーメン/豚骨醤油]
ニューラーメンショップ 大宮東口店（埼玉県さいたま市大宮区）sam

「ネギラーメン 中盛 ¥960」@ニューラーメンショップ 大宮東口店の写真平日の13時前、先客1名。
この時間になると比較的空いていますね。
背脂を求めてこちらへ。
ご夫婦で切り盛りしているようですが、時折劇場が発動されます。
本日は特に何も無し（笑）
ネギの有or無で迷いましたが結局はネギラーメンの中盛を選択。
カウンターに食券を置いて少しすると早速我が一杯が配膳されました。
スープはラーショ系の中でも比較的オイリーなタイプでしっかりとした塩味です。
麺は伸びにくいタイプでこちらも珍しいかもしれません。
チャーシューは大判でしっとりしています。
一緒に頼みましたがライスもピッタリです。

そういえば卓上に準備されていた壺ニラ⁉️がありませんでしたが、廃止されたのでしょうか？

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