令和6年1月27日(土)　17時半頃訪問

駐車場:なし(近隣にコインパークングあり)
注文方法:口頭注文後会計

この日は麺友さんの誕生日をお祝いしようと、常連のTさんが企画し麺友さん数名で「立ち呑み居酒屋 金町製麺」さんへ集合。
こちらのメンバーは自分を含め4名でしたが、偶然にも隣の席でも麺友さんや某店主さんが座っていてご挨拶。
まずはビールで乾杯、おつまみは「刺し盛り」「グラタン」「オニオンフライ」「手羽煮込み」「チャーシューエッグ」「ブロッコリー&トマト」「ジャガイモのお焼き風」などが次々と登場。
メガハイや焼酎のお湯割りに切り替え、美味しいおつまみの数々を堪能します。
途中から麺友女子とこの日休みだったバイト娘も合流し、盛大な誕生日会となります。
プレゼントをしたテキーラを、了解を得て皆でクイッと飲み、テンションはさらにワンランク上昇(笑)
完全に酔いが回ったところで〆のラーメンタイムへ突入です。

まずは「焼きそば」が運ばれてきました。
もやし・キャベツ・にんじん・玉ねぎ・ニラなどが入った焼きそばで、紅生姜が良いアクセント。
野菜がたっぷりなのが嬉しいですね、ムッチリ太麺が美味しいですね。

2番目は「冷たい貝の塩そば」です、寒い日に冷たいものをいただくのもオツですね(笑)
麺は細ストレート麺、冷たいそばなのでコキコキとした食感、具材は揚げネギのみのかけスタイル。
最初から冷たいので貝出汁が全開、揚げネギのアクセントも良き良き。

3番目は「やみつき中華そば」です、醤油ベースのスープはペッパーの刺激がありクセになる味わい。
麺は細ストレート麺、具材は小ネギのみのシンプルかけスタイル。
オイリーな感じは個人的にハマります、シンプルだけどインパクトがあります。

4番目は「鶏と豚の青湯そば」です、鶏と豚の動物感がバチンと来る好みのタイプ。
麺は平打ち手揉み風の太ウェーブ麺、こちらも具材はねぎのみのかけタイプ。
口内でポコポコ暴れる麺も大好物、これは大好きなやつですね〜

5番目は「雉と魚介の醤油そば」です、こちらの代名詞「雉」に魚介が合わさったスープ。
麺は細ストレート麺、こちらも具材はねぎのみのかけタイプです。
ここまで立て続けにかけスタイルが続きましたが、それはこれから登場するSpecialな一杯への序章です。

さて、最後に満を持して登場したのは「蟹味噌そば」です、もう見たまんま、奴がこっちを見ています(笑)
麺は平打ちの太ウェーブ麺、具材は蟹・チャーシュー・刻みねぎ・紫玉ねぎ・わかめ・味玉。
蟹の身をホジホジしてカニ味噌も溶かします、濃厚な蟹味噌の風味がたまらないですね〜
これは寒い冬にピッタリでしたし、なにせ蟹がゴージャス、お誕生日のHさんも大喜びでした。

その後はお隣席の麺友さん＆某店主さん達とも必然的に合流となり、楽しい会は続きます。
しこたま飲んでひたすら食べて、とても楽しい会となりました。
お誕生日のHさんおめでとうございます、幹事のTさんおつかれさまでした。
そしていつも美味しい料理の数々を提供してくれる長尾さん、バイトちゃん、お疲れ様でした。
今回も大満足の製麺飲み、ごちそうさまでした！