Item: 立ち呑み居酒屋 金町製麺
Rating: 90
Author: poti

90点

poti

R7.12.21（日）18:00 昼に金町製麺で友人と忘年会をした後、二次会、三次会へ。そして、そこで友人とは解散し、私は再び金町製麺へ。今度は常連さん達とお茶ハイで乾杯です。亀有のアンプオキナワから三次会で来てるプロの酔っぱらい集団とも乾杯です。

食べ物はあん肝ポン酢、焼きハモからスタートです。濃厚なあん肝は日本酒に合う味なので、日本酒へ。日本酒は、サビ猫ロック、廣戸川にごり、陣屋初しぼりなどをいただきます。そして、途中からは元バイトのことぶきちゃんと楽しい時間を楽しみます。この日の夜の部はここからが本番といってもいいくらい(笑)エビチリやトマトなどのおつまみを追加し、青森トークなどをしているとあっという間に時間は過ぎていき、〆のラーメンへ。今回は豚骨醤油です。

スープは濃厚で豚骨の旨味がガツンと出た豚骨醤油。唇がカピるほど濃厚でパンチのある豚骨醤油は、濃厚民族向けの味で、これぞ私が求める味！金町製麺の作る豚骨醤油系は豚骨醤油の専門店の大半を凌駕するレベルだと思います。

麺は今回は細めのストレート麺。しっかりスープに絡むしなやかな麺です。具はチャーシュー、青菜、ネギと家系に近い構成で、流石に腹パンで完飲はできませんでしたが、大満足の〆ラーメンでした。

この日も1日飲み続けるハードスケジュールでしたが、昼は旧友と、夜は製麺の常連さんや麺友さん、推しの元バイトと飲むことができ楽しい1日となりました。どうもご馳走様でした。

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2026年1月2日 11:44投稿（2026年1月4日更新） | コメント (22) | このお店へのレビュー： 3件

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明けましておめでとうございます！皆さん、今年もよろしくお願いします♪
まだ昨年のレポが数件残っているので、昨年のレポが一週間ほど続きます🙏

poti | 2026年1月2日 11:45

明けましておめでとうございます
この日4回目の乾杯のですね
しかもプロの酔っ払いな方々とも！
この日は超ハードスケジュール！
飲み屋さんでこのレベルのが普通に出てくるのはスゴすぎ
それにずっと飲んで食べ続けられるのもスゴすぎ
今年も宜しくお願いします🙏

キング | 2026年1月2日 13:17

こんにちは。

年またぎの金町レポでしたか!。
先日も言いましたが実家にも帰りましょうね。

glucose | 2026年1月2日 14:40

🌄明けましておめでとうございます🎍
今年もよろしくお願いいたします。
地方在住でこれだけ関東のレポが多い人はpotiさんくらいでしょう。
今年も金町で始まり金町で終わりますよね😆

mocopapa(S852) | 2026年1月2日 15:01

今年の初レビューもホームのこちらでしたね✨
1日飲み続けるって凄い事てすよ🫡
内蔵もたまには休ませてあげて下さいね☺️

川崎のタッツー | 2026年1月2日 15:09

明けましておめでとう御座います。
今年も宜しくお願い致します。
立派なプロの酔っ払いですね😆
もう二次会三次会は無理な身体になりました😅

NORTH | 2026年1月2日 16:07

明けましておめでとうございます。
帰省の理由は知ってますが本当はこっちがメインだね。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2026年1月2日 16:37

こんにちは！
しっかりした出汁感みたいなので、多めの表層油にも負けず
バランス良い感じでパンチもありそうですね～

eddie | 2026年1月2日 17:25

明けましておめでとうございます。

この日はお昼に飲んで〆で「鱧と鯛の芹塩そば」を食べてからの夜も飲んで〆で「豚骨醤油そば」ですか。
マジっすか？？？
ハードスケジュールとは当たり前と言うかスケジュールのミステイクではないですかね。
今の私なら即死です（笑）

黄門チャマ | 2026年1月2日 17:48

こんばんは。

2日間で3回行くとは本当にこの店に対する愛が伝わってきますね。今年もpotiさんの為にこの店がどんな二郎系メニューを作るのか楽しみにしてます。
そろそろpotiさんも大宮で二郎初めですかね？
今年もよろしくお願いします。

A.U | 2026年1月2日 18:27

明けましておめでとうございます。

去年のこの会は欠席ですいませんでした、
今年はココ以外でもジョイントできれば嬉しいです。
ちなみに「高尾」ではテーブル席もあるので、ご家族でも大丈夫ですよ。

やっぱりネコが好き | 2026年1月2日 21:01

こんばんは(^-^)
明けましておめでとうございます～！

...ってちょっと待って？
4次会に1次会の場所に戻るってどういうこと？(^▽^;)
potiさん底なしだなぁ～、...なんか弘前で私達にお付き合いしてくれてるの「足りねぇんだよなぁ～」って思われてるようで申し訳ないです...ってそんなに飲んで食べて出来ないから～！w