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コメント
こんにちわ〜
生姜の効いた濃厚味噌も旨そうですが、
日本酒やツマミにも惹かれちゃいますね〜♪
そろそろ再訪したいなぁ。。
ちょっと本気で考えます！w
たく☆ | 2025年12月23日 08:31どもです、
あれで帰ってきたんでしょ。
律儀な男で立派です。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年12月23日 09:37こんにちはです
生姜の効いた濃厚味噌ですか。
炒めた野菜をライスに乗せて食べたら旨いでしょう。
私はライスは少し有れば十分ですから何処のお店にも2~3口ぐらいのライスがあったら良いなと思います。
半ライスでも多いなと感じる時のも有りますからね。
黄門チャマ | 2025年12月23日 10:02こんにちは。
年末の帰省乙です。
生姜の効いた札幌味噌だとぽかぽかになりますね。
それでは後ほど。
glucose | 2025年12月23日 10:41こんにちは〜
明日香会でお会い出来なくて残念でした😭
コチラへはやっぱり顔出しますよね😁
味噌が美味しい季節になりましたね。
NORTH | 2025年12月23日 12:04こんにちは
濃厚味噌良いですね！
濃密コクありで美味しそう
生姜でポカポカにもなりますね！
キング | 2025年12月23日 12:12こんにちは(^-^)
いつ見てもお酒が進みそうな美味しさを醸し出してますよね♪
そして生姜の効いた濃厚味噌...これが美味しくないわけがない～(*^▽^*)
みーこ | 2025年12月23日 12:21こんにちは^^
あす花会の後はもう一軒行ったら
腹パンでかなりの酔っぱらいだったので
こちらは断念しました😢
行った4人は強者ですね(笑)(^^)/
mocopapa(S852) | 2025年12月23日 14:19こんにちは。
まだ前日のレポなんですね、
日曜日はドタキャン失礼しました、笑えないくらい歩けませんでした（今は大丈夫）。
年明け、是非（遠いけど)荻窪までお越しください…大したアテンドできませんが。
やっぱりネコが好き | 2025年12月23日 17:22帰省したんですね〜さっそく金町とはさすが笑
札幌味噌はどちらか言うと不得意ですが金町なら平気かも？
来年こそはここに伺いますね🤗
右京 | 2025年12月23日 17:30関東のホームへお帰りなさい☺️
味噌も外さずに美味しそうで、皆さんにお会いする方がpotiさんは楽しみにしてますよね😉
川崎のタッツー | 2025年12月23日 18:05こんばんは
今日は同行ありがとうございました🤓
そしてお土産ありがとうございます
今夜はたらふく酒を浴びているんでしょうか🥃？
今度は酒の方もよろしくお願いします🙇
シノさん | 2025年12月23日 19:47こんにちは！
味噌もレベル高そうで・・
味噌にニンニク～(笑)ですが、生姜も相性良いですよね～
eddie | 2025年12月23日 20:46こんばんは。
久々の金町製麺を堪能しましたね。
この後は夜も翌日もですね。
kamepi- | 2025年12月23日 21:43こんばんは^^
最近すっかり酔っ払うのが速くて、この翌日は
断念して帰ってしまいました。
お会いしたかったんですけどねー
としくん | 2025年12月23日 22:23豚さんと言わせた焼豚も流石ですね。
腕肉の煮豚で二郎ぽいのかな？
翌日はJAZZドラムの用事ゆえ、
此方で会えずに残念。
今日はグルさんやシノさんと？
利休はタカさんだったようで。
以上、徒然なるままに笑
おゆ | 2025年12月23日 22:59帰ってくると、真っ先にいらっしょるんですね
味噌まで美味く作るとは流石です
日本酒も美味しそうですね
私もこれから日本酒データベースです（笑）
昨日は虎さんと？
行けなくてすみませんでした
RAMENOID | 2025年12月24日 06:02おはようございます〜
季節的にも生姜味噌はバッチリですね〜
濃密な味わいが染みそうですね。
らーめんじじぃ | 2025年12月24日 07:49こんにちわ。
予定とおり来られたんですね。
そしたらコチラのレポになりますよね。
毎回羨ましく読ませて貰ってます。
バスの運転手 | 2025年12月26日 11:52こんにちは
この味噌は間違いなさそうです！
ちなみに ﾜﾀｸｼ、お酒は化学合成酒で満足できるクチですw
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2025年12月31日 16:31昼は同窓会、夜はまた金町へ……
真の常連さんですね
今年はお会いできて嬉しかったです
また来年もよろしくお願いします
どうぞ良いお年を
RAMENOID | 2025年12月31日 20:38
つまみは烏賊や焼魚からはじまり、砂肝や天ぷら、魚の照焼きなど（料理写真にUP）。どのつまみもお酒が進む味で、桜川大吟醸、豊盃レインボー、仙禽なかどりなどの日本酒が進みます。桜川は、バランスのよいお酒で豊盃レインボーは今年も流石の完成度。そして、ハイボールを追加しつつ、〆のラーメンへ。今回は冬にピッタリ、味噌ラーメンです。
スープは熱々で生姜の効いた濃厚味噌。味噌のコクに素材の味が合わさった熱々味噌はパンチがあり、札幌味噌に近い味わいかな？生姜がアクセントになりさらっとしてますが、濃密でコクのある味がたまらないです。自家製の味噌ダレがいい働きをしてるのでしょう。麺はモッチリとした平打ちの太麺で風味よく力強いの麺。意外とこういう麺と味噌の組み合わせは経験したことなかったですが、スープと相性バッチリで美味しいですね。
具は、チャーシュー、炒めた野菜、ネギ、生姜など。チャーシューは肉の旨味を楽しめる美味しい豚さんで、炒めた野菜は程よく焦げ目もついており、こういう炒めた野菜が味噌には文句なしに合いますね。当然、スープも完飲です。
久しぶりの金町製麺となりましたが、つまみも日本酒もラーメンも美味しくて、やはり文句なしの結果となりました。どうもご馳走様でした&ご一緒した皆さんやバイトもお疲れ様でした。