海山 湯二郎
ぼうし
Boys2麺
ゆう。
ぷん丸
コメント
高得点ですね！こちらのカエシはしょっぱめでしたよね。
群馬の二郎系は大人気ですよね。
かなり前でしたが、こちらと大者、滋悟郎は個性的で超人気店、
待つこと１H以上な感じでした！
いい麺屋訪問してますね〜裏山です！
虚無 Becky！ | 2024年2月15日 21:26大者の人気はヤバいですね！
早茹で硬めな麺で個性強すぎて、個人的には好みじゃないのですが、乳化の滋悟郎と非乳化（気味）のつの旨はお勧めです。
滋悟郎は夜営業ならすんなり入店出来てお勧めです。
つの旨は開店から正午までが一番混んでいる印象です。
今回初めて13時頃に訪問しましたが、この時間帯はお勧めですね！
たしかに他店より少し甘さが弱めですし、カエシ強めに感じますね！
臨時休業多いのでお気をつけください。
海山 湯二郎 | 2024年2月17日 21:04
週末の13時近くで駐車場も空きがあり、次のロットを待つ店内待ちにも入れました。
この時間はお勧めですね！
久しぶりの一杯は以前の非乳化から微乳化になっていましたが、やはりカエシがガツンと来る好みの一杯。
麺は前回のデロとは異なりやや硬めでした。
液体アブラが多めなので、いつもやってしまうアブラトッピングをやめて、カエシのパンチを堪能するのもアリだと認識。
久しぶりの二郎インスパイアでしたが、やはりここは美味い（個人的なストライク）です。
さらに店主も元気そうで良かった…
（愛想も良くなった？）
ごちそうさまでした。