近くにある、行ったことの無い中華料理店に入ってみたのですが、奥の厨房で調理の音はするものの、
誰も出てこない。　少し声をかけるが反応も無し。
余り奥まで入り込むのも、何だか気が引けるし、ここはご縁が無いという事で、サヨナラしました。
ワンオペなのかな。　もうお昼ご飯の時間ではあるんですけどね。

そして久しぶりにこちらの中華料理店です。
小さなお店で、テーブル席のみ。　相席は出来れば避けたいし、という事で入ってすぐの、二人掛けの席へ。　厨房に調理の男性、女性が１名ホール担当です。
今回もチャーハンと麺類のランチのセットにしました。
チャーハンは半炒飯と思いきやフルサイズかな？　結構な量です。
こちらでは以前、エビチャーハンを食べて美味しかった覚えがあります。
今回のチャーハンも結論　中々美味しかったです。
具材は刻みチャーシュー、玉子、ネギの王道スタイル。
醤油の風味ですかね、香ばしさもあり、さっぱりとしたお味。
美味しくても、やけに塩辛いチャーハンが多いのですが、気になる塩加減もとても良かったです。
やはりこちらのチャーハンは安定感がありますね。
定食類も美味しそうなのでまた機会があれば食べに来たいと思います。