余計な調味を避け素材の良さを引き出す製法◎

カープさん元気ないすね、お互い調子が上がります様に

虎ん黄色 | 2024年4月7日 06:24

KOTOさん、
スープが少し淡白な感じなんですかね？
渋谷の一等地で替え玉食べ放題とはすごいですね。

まなけん | 2024年4月7日 06:50

どもです。
無限替玉、若い時なら嬉しいけど
今はせいぜい替玉1杯しか出来ませんからね😅

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年4月7日 07:38

スープも悪くはなさそうですね。
まだ、未訪問なので一度は試してみたいです。

ケーン | 2024年4月7日 07:51

こんにちは。

こちら、「無限替玉」目当てのTikToKerやYouTuberの巣窟になっているイメージですね・・・
プラスやらマイナスなのやら・・・ｗ

pvs aka duff | 2024年4月7日 10:20

どもです。

知ってる所で言うならいわゆる風龍みたいな感じですかね。　
よく見かけてはいたんですが、一度も利用せずでして。

マークシティの反対側にある鳥竹さんは串がデカくて安くてよく行ってましたけど。
渋谷へはラーメンを食べに行く場所として認識しておらず、、。

scirocco（実況中継風） | 2024年4月7日 11:51

こんにちは！
マットなスープが文系優等生の様な上品さを感じさせますね！
シルキーで美味しそう、柔麺と合わせたら春風の様な瑞々しく優しい味わいに違い無い。

雨垂 伊砂 | 2024年4月7日 12:26

案外こちらの一杯、お気に召してますよね＾＾
もう味が思い出せないくらい行ってません。

なべ | 2024年4月7日 12:59

おばんです。
味変を求めるのに、激辛の辛子高菜を少しだけ活用するより大量の方が良かったんじゃないですか。

すてぞー | 2024年4月7日 17:49

こんにちは。

激辛だと高菜はご飯に乗せにくいですよね。
ムジャキフーズって水戸のむじゃきさんとは関係ないようですね。

glucose | 2024年4月7日 20:35

今はどうかわかりませんが渋谷の地で10:00～翌7:00と言う営業時間はなかなか気合い入ってますね。スープが店内炊きのようですが維持するのは至難の業…余計なお世話ですかね😅替え玉食べ放題も集客のフック、近くに行く際は覗いてみたいと思います

硬め濃いめ | 2024年4月8日 08:06

カープの不調は今に始まった事ではありませんので、慣れています。ここから上がって来てくれるか、沈下して行くのか…選手たちの活躍と新井監督のタクトを信じて、応援しようと思いますｗ
スープは店内仕込み、圧力寸胴使ってますので、結構旨味がしっかり出てると思います。とは言え拳骨を余り使っていないのでしょう、タフだと思う瞬間は全くなく、本当にあっさり仕様でした。背がらも、そこまで大量に使っている訳ではなさそうですね。やけん、高菜をテキトーに入れると秒でスープが死にますｗ
替玉食べ放題は、スープが力尽きるまでの話でしょうから、実際は何玉くらいが限度なんだろう。おいらは半玉で十分ですが、大食いチャレンジしている客がいれば、ライブで拝見したいものです。
ライスの注文で辛子高菜を大量消費もアリですけど、終始辛子高菜に圧倒される展開は読めているため、やりませんｗ

ご参考までに、ムジャキフーズのウェブサイト貼っておきます。結構好きなお店が多いです。
https://www.mujaki-foods.com/

Dr.KOTO | 2024年4月8日 19:45