なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
91点
牛臓辣麺　わんたんトッピング[ラーメン/塩]
支那そば屋 こうや（東京都新宿区）Barak

「牛臓辣麺　わんたんトッピング」@支那そば屋 こうやの写真かなり脂の強いスープにたっぷりの牛もつ、細くやわらかい麺がおいしい。こうやのメニューはそれぞれ個性があっていつも迷うが、湯麺や牛臓辣麺は基本のスープに具材の味が染み出してどれを食べても満足感がある。麺が柔らかいのを不満とする方もいらっしゃるが、量も多いしやわ麺のほうが消化が良いのに加え、そもそも小麦はちゃんと茹で切らないとうまさが乗らないので虚心坦懐に味わっていただきたいものだと思う。

いいね (1)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 0件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

まだコメントがありません。