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たんたん亭の流れを汲むお店。ただし味は独自に進化しておりお弟子さんも多いので、もはやかづ屋派というべきか。動物系や魚介系を使ったスープはなにかが突出することなくバランスが取れていてひたすらうまい。麺は自家製麺になってからかなり良くなったと思う。粉は牛若だそうだが、ハリのある麺でラーメンでもつけ麺でもしっかり主張していて素晴らしい。こういうすこしずつ磨き上げてきた味がとても染みるのは当方も歳を取ったせいかも。。駅（目黒、不動前）から遠いが、わざわざ通う価値のある名店。
Barak
たんたん亭の流れを汲むお店。ただし味は独自に進化しておりお弟子さんも多いので、もはやかづ屋派というべきか。動物系や魚介系を使ったスープはなにかが突出することなくバランスが取れていてひたすらうまい。麺は自家製麺になってからかなり良くなったと思う。粉は牛若だそうだが、ハリのある麺でラーメンでもつけ麺でもしっかり主張していて素晴らしい。こういうすこしずつ磨き上げてきた味がとても染みるのは当方も歳を取ったせいかも。。駅（目黒、不動前）から遠いが、わざわざ通う価値のある名店。
タミヤモトオ
SARU
kamepi-
ダイエットマン
