地元には実はない三田製麺所に初めて潜入。
ラーメンではなくつけ麺を専門とした店舗の三田製麺所。
現在は関東・愛知・大阪・広島など都市を中心に展開しています。

極太麺と濃厚な豚骨魚介のつけダレのつけ麺がスタンダードメニュー。
他にも今回のように期間限定メニューも販売されています。

今回は時差投稿で冬季限定の「味噌つけ麺」をご紹介♪
夏限定で販売される「灼熱つけ麺」とのコラボ商品もありましたよ＾＾

---------------------------------------------

注文から12分ぐらいで到着した味噌つけ麺。
チェーン店のいいところはある程度のクオリティが担保されているところ。
見た目も深夜に食欲をそそります。

【つけダレ】
メンマ、コロチャーが少し。
他にはねぎ、のり、糸唐辛子も入っています。
やや粘度のあるタレで麺もしっかり絡みそうね。

三田製麺所のベースとなる豚骨魚介に近いですが、豚骨出汁に濃厚な味噌がガツンと。
糸唐辛子が入ってるけど、そこまで辛さは気にならず、苦手な方も食べられそうです＾＾

【麺】
キンキンに冷えてるというよりぬるいかな。
もちもちでむちむち。
冷えてる割にはコシが抜けてる感覚。

どろっとしたつけダレともしっかり絡みズルズルといただきます。
香りもよく、深夜に特盛はちょうどいい量ね(‘Д’)

途中で卓上の「にんにく七味」を投入。
にんにくの風味がふんわりとしつつ辛味もアップ。
これは箸が進みます＾＾

他トッピングなど詳細などはこちらから👇
https://webdesign-gourmet.com/osaka-17