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「勢得」からの連食で4月にオープンしたこちらへ。＜店舗情報＞最寄駅：祖師ヶ谷大蔵駅 徒歩4分食べログ：-＜状況＞到着：13:50並び：なし着丼：14:01＜麺＞加水率高めでむっちりとコシのある平打ち太縮れ麺。＜タレ＞オイリーでコクのある背脂ラードに魚介出汁の効いた円やかな醤油が下支え。＜チャーシュー＞ホロホロの豚バラロールが1枚。＜その他トッピング＞卵黄、メンマ、ネギ。豊富な卓上調味料を順に投入して味変を堪能。麺の旨味が存分に生かされた新ジャンルの一杯。ご馳走様でした。
DMAX
ひぐま
絹ごし木綿
pepp
スージーのなのなQ
＜店舗情報＞
最寄駅：祖師ヶ谷大蔵駅 徒歩4分
食べログ：-
＜状況＞
到着：13:50
並び：なし
着丼：14:01
＜麺＞
加水率高めで
むっちりとコシのある平打ち太縮れ麺。
＜タレ＞
オイリーでコクのある背脂ラードに
魚介出汁の効いた円やかな醤油が下支え。
＜チャーシュー＞
ホロホロの豚バラロールが1枚。
＜その他トッピング＞
卵黄、メンマ、ネギ。
豊富な卓上調味料を順に投入して味変を堪能。
麺の旨味が存分に生かされた新ジャンルの一杯。
ご馳走様でした。