・訪問回数：初の訪問。
・店の場所：小田急小田原線祖師ヶ谷大蔵駅の南、「祖師谷通り」沿いにある。
・店の外観：黒色地に金色文字の看板、白色の暖簾、軒下の電球群、メニューの立て看板。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：テーブル・カウンターで約１０席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、自分以外になし。
・店員　　：調理場の男性２人。
・注文方法：タッチパネル式の券売機から選択して注文。
・注文品　：釜玉中華そば小（５４０円）
・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着。
・具　　　：生卵、コショウ、白髪ネギ。
・麺　　　：太、断面は角が落ちた長方形、薄黄色、縮れ捻れ、ムチムチプリプリした食感。
・スープ　：見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある黄色みがかった白色。食ってみると塩味。出汁のベースは動物系っぽくコッテリして旨味がある。よく混ぜて食うと、ネギの刺激と玉子のマイルド感が加わりイイ感じ。卓上の「バカニラ」、「刻みニンニク」、「刻みショウガ」、「椎茸酢」、「ラー油」を逐次投入し味変を楽しんだ。
・その他　：
堪能した。