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「味玉つけ麺+チャーシュー(1250円)」@魔乃巣の写真本日のランチはラーメン屋の店名じゃないこちらのお店です
チャーシューを食べにやって来ました

12時33分着。先客2名。後客1名。あら寂しい
タッチパネル式の券売機にて表題を購入して食券を店主さんに渡して待ちます
本日も店主さんと女性の店員さんの2人体制です

そして待つこと10分で着丼。見た目 100点!(笑)
では麺だけ一口・・・太くまっすぐな麺は啜り心地よく小麦の香りも広がり美味しい
ややトロミのあるつけ汁につけると、ふわっと香る節系主体の魚介風味がサラっと来て、鶏主体の動物系の出汁が包み込む感じのスープ
メインのチャーシューは真ん中一番上に乗ってるのが鴨肉。周りの肩ロースの厚切りチャーシューが4枚
そしてつけ汁の中に塊が一個。味濃い目のこの塊はホロホロで旨い!
鴨肉も香りがよくアクセントになる
厚切りロースは肉感があり。肉喰ってる~って感じで満足度は十分
メンマ、味玉も秀逸であっとゆー間に完食。スープ割はもらわずフィニッシュ

全体的な量は普通。麺量200gで大盛りあり、ご飯ものあり
定期的に食べたくなるあっさり豚魚な一杯でした
ごちそうさまでした。また来ます

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 0件
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コメント

どもです。
カレーつけがありますね。
途端に行く気満々です(笑)

こんにちは。
凄い肉祭りですね~
このチャーシューでビールが飲みたいです。

kamepi- | 2024年5月27日 17:49

おはようございます^^
肉を食っている感じですね。
ここまでは要らないかな。小食なので😅

mocopapa(S852) | 2024年5月28日 05:30

おはようございます^^

てんこ盛りですね。
最初入る時は勇気がいりました。
前を通る旅にカレーのにおい嗅いでます。

としくん | 2024年5月28日 06:06

未訪問ですが、
ホットカレー系を狙うか、
逡巡した事かあります。

おゆ | 2024年5月28日 09:48

こんにちは~
ココはカレーで狙っとります。

らーめんじじぃ | 2024年5月28日 10:21

こんばんは!

22時以降に、営業形態が変わるんですねェ~
中心にデーンと控える鴨チャーの存在感が、半端ないっすね。