八ッ場ダムへ行く道すがら、以前より気になっていたこちらへ。
入店すると店内は広々、先客多数後客多数の人気店だ。
メニューは麺類のみならず、定食・丼物・焼肉・一品料理と何でもござれ。
アタシは標記を、相方はホルモン定食をチョイス。
早々とロースターに火が入り、然程待たずに提供となった。

スープは動物系に香味野菜などが主軸と思われ、出汁感控えめながらも何ら不満のない旨さ。
角の取れた醤油ダレはやや甘めな設定で、胡椒との相性が抜群に思えた。

麺は適度なちぢれを伴った手打ち麺。
序盤は「手打ちか？」と疑問に思ったが、不揃いで手作り感満載。
ちなみにほぼほぼ全員がラーメンを頼んでいるという異様な光景。

チャーシューは肩ロースが１枚。
そこそこの厚みを備え肉質良好で増したくなる旨さ。
その他の具材はマンメ・ほうれん草・なると・海苔など。

ホルモン定食はホルモンたっぷり、ライスたっぷり、みそ汁の具材もたっぷり。
タレもめっちゃ好みで、ほぼほぼアタシが食ってしまったのだ。

近所にあったら間違いなく通ってしまうだろう。
次回はミックス定食で決まり。

ご馳走さま。