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「超限定 あごだし醤油らーめん(1,000)」@麺処 凪の写真2024年 173杯目/168日目/目標365杯 6/16(日)昼にお伺い。
初見です。

JR東海道線平塚駅南口から15分ほど、南北の広め2車線道路沿いにあります。
基本住宅街ですが、商店がぽつりぽつりある中、床屋さんなどと同じ建屋にあります。
きれいな木の外壁、おしゃれなのれん。店頭に停めてある自転車がおしゃれ。
写真ベースのメニューの掲示もあります。
入店します。カウンターのみの店内、空き席に座ります。
卓上にメニュー。標記がレギューラーメニューとは別でありましたので、口頭でお願いします。
キッチンにはしぶいおじさま1名。
店内基本的にきれいでおしゃれな湘南風ですが、細かいところ見ると綺麗でない部分もちらほら。
待つほどもなく着丼。

基準(70)
スープ(5):+2 あご?なのかな?魚系+豚骨に思える。醤油すこし立っていますがおいしい。
麺(5):+1 中細カール麺。
具(5):+2 煮豚肩半熟煮玉子1個極太メンマ3本なると水菜。豚きもち薄め、メンマこりこり。
居心地(5):+2 おしゃれな店内、おしゃれなおじさま。
感動(5):+1 店舗であごを煮ている感じではないですね。
総合(5):+1 煮玉子100円相当と思うと、普通の価格かと。
79点

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