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「【限定】きまぐれ黒マー油とんこつらーめん(細麺・バリ硬)」@麺屋 のすけの写真【訪問日:6月17日】

仕事上がり、遠回り気分にならず
職場最寄り駅前にある此方を11年ぶりに訪問。
空きを確認して入店後、豊富な品書きに迷った末
今宵は、限定の表題作を選択。
お供に海苔を付け、出来上がりを待ちます。

着丼後、フライドガーリックが付く時点で
卓上ニンニクは出番無しと捉え、早速一口頂くと
塩ベースらしからぬ豚骨濃度を感じる味わいで、マー油の下支えも秀逸w
バリ硬指定の細麺も頗る馴染み、箸を進める毎
連勤の疲れも癒えていく様ですね~。
ある程度舌が慣れた中盤からは、コッテリ仕様に変化を求め
紅生姜をやや多めに投下し、良い塩梅に味変。
替え玉追加が頭を過ぎるところ、家路を急ぎたい一心が勝り
今回は腹八分目に留め、スープを多めに頂き完食としました。
どうもご馳走様です!

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