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カウンター9席、4人掛け2卓。ブルージーな曲が流れるお洒落な店内。ラーメンかつけ麺の2択のなか、券売機にて表題を。5分ほどで着丼。まずは、軽く泡立ったスープから。鶏の旨みたっぷり、かつ豚の脂がしっかりと合わさるも全然クドクない。とても美味しいです。ストレートの細麺は、プリパツとした食感。とろみのあるスープともよく絡み、相性抜群。チャーシューは大判のものが2枚も。シンプルな味付けで素材の旨みを感じます。鴨のローストも美味しい。これはいいツマミに。メンマはシャクっとして、素材の味を活かしたもの。中盤よりBPを投入。甘めのスープにBPが良く合う。あっという間に、完食です。とても上品で美味しいい一杯でした。次機会あれば、つけ麺も食べてみたいです。
hirokin
HASH-ROYAL
maroto
ken
zenさん
№61
ブルージーな曲が流れるお洒落な店内。
ラーメンかつけ麺の2択のなか、券売機にて表題を。
5分ほどで着丼。
まずは、軽く泡立ったスープから。
鶏の旨みたっぷり、かつ豚の脂がしっかりと合わさるも全然クドクない。とても美味しいです。
ストレートの細麺は、プリパツとした食感。とろみのあるスープともよく絡み、相性抜群。
チャーシューは大判のものが2枚も。シンプルな味付けで素材の旨みを感じます。
鴨のローストも美味しい。これはいいツマミに。
メンマはシャクっとして、素材の味を活かしたもの。
中盤よりBPを投入。甘めのスープにBPが良く合う。
あっという間に、完食です。
とても上品で美味しいい一杯でした。
次機会あれば、つけ麺も食べてみたいです。