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平日開店直後に再訪です。店内入って左側にある券売機で左上の鶏塩ラーメンと味玉(+120円)を購入。5分程で着丼。いやー、毎回思いますが良いビジュアルですね。スープは軍鶏、丸鶏等から抽出した鶏スープ。塩ダレは4種類の塩と8種類の魚介の旨味を凝縮しているとか。透明でコクがあり、鶏の旨味がとても美味しいですね。具は、豚ロース、メンマ、水菜、ネギ、糸唐辛子、柚子。そしてトッピングで頼んただ味玉。味玉は絶品です。麺は、中細ストレート麺。ツルパツで良い感じでした。やっぱりココは美味いですね。ごちそうさまでした(*´∀`*)
店内入って左側にある券売機で左上の鶏塩ラーメンと味玉(+120円)を購入。
5分程で着丼。
いやー、毎回思いますが良いビジュアルですね。
スープは軍鶏、丸鶏等から抽出した鶏スープ。塩ダレは4種類の塩と8種類の魚介の旨味を凝縮しているとか。透明でコクがあり、鶏の旨味がとても美味しいですね。
具は、豚ロース、メンマ、水菜、ネギ、糸唐辛子、柚子。そしてトッピングで頼んただ味玉。味玉は絶品です。
麺は、中細ストレート麺。ツルパツで良い感じでした。
やっぱりココは美味いですね。
ごちそうさまでした(*´∀`*)