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1540円+目玉焼き165円。2024.07.07(日)、11:15頃。Tokyo Gendai@パシフィコ横浜前に。先客4,5組、後客続々で10分程でほぼ満席に。卓上にはクルワンプルーン(ナムプラー・プリックナムソム・ナムソムプリックボッ・プリックポン・ナムターン)。お冷はパンダナスリーフの香りブレンドジャスミン茶。久しぶりにプーニムパッポンカリー(ソフトシェルクラブ)を食べたいと思ったが、メニュー発見できず(後で見つけたが)。ランチメニューのコンボ:2種盛りを。旨かったので結果オーライ。ライス少なめにし、スープ代わりにバミー ナム ムーデェーン(1045円)も麺少なめで。調理早い。5分ほどで同時配膳。https://ramendb.supleks.jp/review/1737656.html「ゲーンパネンガイ:鶏肉のドライカレーご飯」「タレー パッポンカリー ラーカオ:シーフードとふわふわ卵のカレー風味炒めご飯」ゲーンパネンガイはレッドココナツカレー。ソースは粘度少しでサラサラめ。オイルが少し浮いている。ココナツ風味に、バイマックルーの風味がしっかりと。カレーはペーストだと思われるが風味ちゃんとあり。ピリ辛。ナンプラー等も入っていると思われる塩気はやや強め。チキンはひと口サイズが5,6個。プリプリ高弾力。鶏味しっかりで旨い。刻みバイマックルーに赤パプリカ1片。タレーパッポンカリー。ふわふわ玉子にややサラサラのソース。カレー風味はカレーパウダーからふんわり微かに。ココナツ風味はあるかないか。イカ、エビ、魚団子、浅利がしっかりと入っている。たっぷり玉子とソースに魚介風味が入っていて旨い。セロリの味わいもしっかりアクセント。オイスターソースやタイ醤油等が使われていると思われる。甘みは控えめ。辛さほぼなし。塩気は少し強め。赤パプリカと青ネギ小口はアクセント。ジャスミンライスは風味良い。そのままで旨いが両カレーに合う。目玉焼きはついつい頼んでしまう。概ねなんにでも合う。ナンプラーを追加でかけて。少しパクチーが欲しくなったが、有料275円。そんなに量がいらないのと、量メニューともタイでも概ね乗っていないようなので問題なし。スタッフ全員タイ人。暫くタイに行っていないが、ガチっぽいタイ味で旨かった。今年タイにしようかな。
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久しぶりにプーニムパッポンカリー(ソフトシェルクラブ)を食べたいと思ったが、メニュー発見できず(後で見つけたが)。ランチメニューのコンボ:2種盛りを。旨かったので結果オーライ。
ライス少なめにし、スープ代わりにバミー ナム ムーデェーン(1045円)も麺少なめで。調理早い。5分ほどで同時配膳。
https://ramendb.supleks.jp/review/1737656.html
「ゲーンパネンガイ:鶏肉のドライカレーご飯」
「タレー パッポンカリー ラーカオ:シーフードとふわふわ卵のカレー風味炒めご飯」
ゲーンパネンガイはレッドココナツカレー。
ソースは粘度少しでサラサラめ。オイルが少し浮いている。
ココナツ風味に、バイマックルーの風味がしっかりと。
カレーはペーストだと思われるが風味ちゃんとあり。ピリ辛。
ナンプラー等も入っていると思われる塩気はやや強め。
チキンはひと口サイズが5,6個。プリプリ高弾力。鶏味しっかりで旨い。
刻みバイマックルーに赤パプリカ1片。
タレーパッポンカリー。ふわふわ玉子にややサラサラのソース。
カレー風味はカレーパウダーからふんわり微かに。ココナツ風味はあるかないか。
イカ、エビ、魚団子、浅利がしっかりと入っている。
たっぷり玉子とソースに魚介風味が入っていて旨い。セロリの味わいもしっかりアクセント。
オイスターソースやタイ醤油等が使われていると思われる。甘みは控えめ。辛さほぼなし。
塩気は少し強め。赤パプリカと青ネギ小口はアクセント。
ジャスミンライスは風味良い。そのままで旨いが両カレーに合う。
目玉焼きはついつい頼んでしまう。概ねなんにでも合う。ナンプラーを追加でかけて。
少しパクチーが欲しくなったが、有料275円。
そんなに量がいらないのと、量メニューともタイでも概ね乗っていないようなので問題なし。
スタッフ全員タイ人。暫くタイに行っていないが、ガチっぽいタイ味で旨かった。今年タイにしようかな。