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「肉ラーメン太麺もちもちしっとりチャーシュー」@ラーメン たかはしの写真妻が那須塩原市へ二拠点生活始めた頃から気になっていたお店。
いつも夜は大行列。
3連休の朝イチ、並びなく入店。
スモークがガラス全面に貼ってありなかの様子は全く見えず。
とにかく外側にも店内もメニュー写真が多く、券売機で食べたいものにたどり着けない。
とりあえず、昨日からの塩肉ラーメンの連食。
まぁ、那須塩原市だけにどうだろう?と半信半疑で表題のメニューポチっと。
麺の量、太さ、種類、仕上がり、チャーシューも2種類から選べる。
妻は味噌ラーメンを、同じくセミオーダー。
店主さんはお話好きで、なおかつ、お客さんに合わせたオーダーもこなしちゃう。
朝からなのに8割りの埋まり具合。
店主さん一人のワンオペと女性店員さん。
お二人とも気の良い方。
20分くらいで着丼。
スープを啜る。
甘くて手が止まらない。
麺は太麺にしたが平打ち太麺の感じ。
肉も豚バラ薄切り肉、肩チャーシュー、煮豚、そぼろ肉と、4種類とトッピング。
夢中で食べてしまった。
ここ1~2年で食べたラーメンではトップ5にはいる。
妻の味噌ラーメンも塩気が少なく、またすーぷに甘さもあり
こちらも絶品!
那須塩原市、あなどるなかれ、名店を見つけてしまった。
メニューが多いだけに制覇してみたい。

ただ、某有名なタレントの有○さんの番組に取り上げられたらしく、近く放送予定と張り紙が貼ってあった。
放送されれば、味は間違いないので1時間待ちは必死の超入店困難店になるのは確実…
近いうち行かなくては。

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