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2024-233杯目(8月14杯目)🍜◎香味そば塩🏠麺屋 白鷺🗾石川県金沢市安江町19-6🚉北鉄金沢駅 🚶7分💤日 Sunday🔈営業情報告知 Inst---------------------------------------------2024/8 盆休み昼 初訪問麺屋 鶯(うぐいす)の姉妹店で2017年オープン1230頃到着し並び12人目1315入店、食券を買いカウンターに着席◎香味そば塩¥930キリッと塩味強めの鶏魚介スープ麺は約1.5x2mm断面のウェーブがかったストレート中太麺麺を啜れば鶏魚介とのバランス整う感じそれを確かめるように連続して啜らされる♪具材はチャーシュー、穂先メンマ、海苔、カイワレ、ネギチャーシュー豚肩ロースのレア生風の食感がちょっとドキッとした😅カイワレは抜群の相性終盤に口に入った柑橘の皮が実に良かった
🍜◎香味そば塩
🏠麺屋 白鷺
🗾石川県金沢市安江町19-6
🚉北鉄金沢駅 🚶7分
💤日 Sunday
🔈営業情報告知 Inst
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2024/8 盆休み昼 初訪問
麺屋 鶯(うぐいす)の姉妹店で2017年オープン
1230頃到着し並び12人目
1315入店、食券を買いカウンターに着席
◎香味そば塩¥930
キリッと塩味強めの鶏魚介スープ
麺は約1.5x2mm断面のウェーブがかったストレート中太麺
麺を啜れば鶏魚介とのバランス整う感じ
それを確かめるように連続して啜らされる♪
具材はチャーシュー、穂先メンマ、海苔、カイワレ、ネギ
チャーシュー豚肩ロースのレア
生風の食感がちょっとドキッとした😅
カイワレは抜群の相性
終盤に口に入った柑橘の皮が実に良かった