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１４時に入店、先客は４組８名でした。その後次々に入店し満席に・・透明なスープはよく出汁のとれた深みのあるもの。塩も沖縄産を使っているようでまろやかでとても美味しい。麺は太めのやや縮れ、もっちりとして歯応えがありました。製麺機が見えたので自家製だと思います。チャーシューは分厚くて大きいが、つけ汁と比べると味が薄いので、脂っぽさが目立ち少し残念でした。しかし全体的には満足！ごちそうさま！お客さんは、ほとんどが塩ラーメンを注文していました。次回は塩を食べてみたいですね。
ウニいくら丼
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ペンギン軍曹
わた
ターポン
hamakko
透明なスープはよく出汁のとれた深みのあるもの。塩も沖縄産を使っているようでまろやかでとても美味しい。
麺は太めのやや縮れ、もっちりとして歯応えがありました。製麺機が見えたので自家製だと思います。
チャーシューは分厚くて大きいが、つけ汁と比べると味が薄いので、脂っぽさが目立ち少し残念でした。しかし全体的には満足！ごちそうさま！
お客さんは、ほとんどが塩ラーメンを注文していました。次回は塩を食べてみたいですね。