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鶏白湯と煮干しがガツンと効いた魚介系のダブルスープ。結構粘度があります。ただちょっと塩分強めだったかなぁ。麺は固めで若干ウェービー。具材は、トロっとした叉焼、メンマ、海苔、葱。入店した時は3割程度の入りだったけど、すぐに満席に。接客もとてもいい感じでした。
結構粘度があります。
ただちょっと塩分強めだったかなぁ。
麺は固めで若干ウェービー。
具材は、トロっとした叉焼、メンマ、海苔、葱。
入店した時は3割程度の入りだったけど、すぐに満席に。
接客もとてもいい感じでした。