なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
83点
梅と煮干つけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
麺屋 ちょこざい（東京都大田区）トッC

「梅と煮干つけ麺」@麺屋 ちょこざいの写真麺屋 ちょごさい🍜蒲田

梅と煮干つけ麺

オープン当初ぶりなので
約5年ぶりかな？
店主は確か五反田のきみはん出身
だったと思う☝️

梅は柚子胡椒に変更できます

梅のエスプーマ✨コレコレ
スープには溶かさず
少しづつ麺にからめて
エスプーマついてるところは
スープにつけないようにがポイント☝️

煮干の効いた
鶏豚魚介のトリプルスープに
もちんもちんの太麺
梅のエスプーマがとてもいい
旨いなぁ😋
今度は柚子胡椒にしてみようかな

美味しかったです
ごちそうさまでした♪
#麺屋ちょこざい
#蒲田グルメ
#梅と煮干つけ麺

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 0件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

まだコメントがありません。