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大森で商用、11時前に終了したので一駅足を伸ばして激戦区の蒲田へ。駅近の人気家系と迷ったが、次予定もあり並び回避で以前よりBMのこちらへ。めちゃめちゃ旨い！なんといっても豚ベース&背脂の甘みと、程よい煮干し(強めと書いてあったが)がどストライク。かつ最後まで熱々なのが高評価。※基本で入ってる胡椒もスパイシーさを増して良し好みの問題ではあるが、強いて言うとワシワシ食べた極太手揉み麺(これはこれで良い)が、中太麺ならズズッと啜れて良かったかな。麺が好みなら本年のBEST3入りでした。コスパ良く、店内の雰囲気や人良さげな店主も合わせ良店でした！ご馳走様でした。
ワセドン
屋台のイカ焼き
千年
トッC
麺スタ
グロ
駅近の人気家系と迷ったが、次予定もあり並び回避で以前よりBMのこちらへ。
めちゃめちゃ旨い！
なんといっても豚ベース&背脂の甘みと、程よい煮干し(強めと書いてあったが)がどストライク。
かつ最後まで熱々なのが高評価。
※基本で入ってる胡椒もスパイシーさを増して良し
好みの問題ではあるが、強いて言うとワシワシ食べた極太手揉み麺(これはこれで良い)が、中太麺ならズズッと啜れて良かったかな。
麺が好みなら本年のBEST3入りでした。
コスパ良く、店内の雰囲気や人良さげな店主も合わせ良店でした！
ご馳走様でした。