1980円。2024.09.29(日)、11:15頃。0417OPENハラカドの6Fフードコート。全体でまだ客は疎ら。調味料なし。ライスは半分でお願いをした。レジは女性店員。奥に店主。5分強でブザーがなり受け取り。

牛もつ＆ポークの説明書き「人気NO.1。但馬牛のモツと国産豚ひき肉を合わせたキーマカレー。スパイスが脂の旨みを引き立てます」
神戸牛に変更されているが、牛は主にモツなのは変わらない？
たっぷりの牛豚粗挽き肉がメインに狭間に少し粘度ありグレィヴィ。
オイルが少し少し浮いている。しっかり熱め。
プルプル牛脂の風味がしっかりで旨い。全体的に肉味がちゃんとある。
スパイスは穏やか。バランス型で控えめに。唐辛子と胡椒がいそうだがほぼ辛さなし。
塩気は少し強めくらい。

エビ「丸ごとｴﾋﾞがインパクト大！ ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸを合わせたｸﾞﾚｰﾋﾞｰ。ｴﾋﾞの濃厚な旨みをお楽しみください」
玉葱グレィヴィメインに少しソースで、少し粘度あり。
オイルは浮いていない。コチラもしっかり熱め。
海老風味が前面に。ココナツ風味はあまり目立たない。
黒マスタードシード。スパイス風味はベースにしっかりあり。
クローブシナモン等少し甘い薫りを感じたが、全体的には爽やか寄り。
塩気がしっかり強め。コチラもほぼ辛さなし。
デカい海老が1匹。プラスプーンのみなので、手で食べざるを得ない。
味噌まで堪能。殻を外すのが面倒なので丸ごと。味の抜けはなく旨い。

パパドはひよこ豆。薄めで塩気控えめ。少しだけ湿気ているが概ねパリパリ。
ポテサラはホールクミンが少し入っている。他にも入っていそうで軽く香ばしさも感じて旨い。
胡瓜、大根、人参のピクルスは箸休めにいい。
ライスは日本米。温かいくらい温度。
硬さは普通から少し硬めくらい。カレーがしっかり濃い味なのでよく合う。
通常量は200gで半分で100g。
200gはちょっと多いかもだが、カレーが濃いので150gくらいがベストだったかも。

サクッと完食。しっかり旨いが、ビートイートと言えばジビエ。
予約ディナーでジビエも食べられるらしいが、喜多見が復活してからかなぁ。
紫金飯店 ハラカド店に寄って、地下一階の小杉湯原宿(入浴550円！)で整った。