レビューやランキングで探す、日本全国カレー情報
らーめんつけめん和み屋（天草大王の塩鶏そば）#ラーメン #ramen #らーめんつけめん和み屋 #館林2017年オープン「麺屋繁＠太田」出身麺メニューは天草大王の塩鶏そば、にぼしそば醤油、濃厚らーめん、濃厚つけめん、限定の他トッピング類天草大王の塩鶏そばを注文小ぶりの丼にスープと麺具材がギュッと敷き詰められて提供ブランド鶏の天草大王を使用した鶏出汁に煌びやかな鶏油が多めに浮かび熱々清湯だが豊潤で図太い旨味にあふれ鶏の甘味よりも塩味とキレがビシッと決まって鮮烈麺は磯屋商店製の極細ストレートで加水低くプツプツとした歯触り麺が個性的な過ぎる気もするが食べ進めるにつれこのスープにはこの麺といった相性の良さを感じさせ個性的な麺がスープを吸い込み一体感となっているチャーシューは豚の角煮とロース、鶏ムネの３種どれも味付けや調理方法を代えていろいろな肉の食感や美味しさを堪能させてくれて秀逸
ratomen
シノさん
mohikanpanchi362
ガウショ
モンゴルマン
コテハリアン
#ラーメン #ramen #らーめんつけめん和み屋 #館林
2017年オープン
「麺屋繁＠太田」出身
麺メニューは天草大王の塩鶏そば、にぼしそば醤油、濃厚らーめん、濃厚つけめん、限定の他トッピング類
天草大王の塩鶏そばを注文
小ぶりの丼にスープと麺具材がギュッと敷き詰められて提供
ブランド鶏の天草大王を使用した鶏出汁に煌びやかな鶏油が多めに浮かび熱々
清湯だが豊潤で図太い旨味にあふれ鶏の甘味よりも塩味とキレがビシッと決まって鮮烈
麺は磯屋商店製の極細ストレートで加水低くプツプツとした歯触り
麺が個性的な過ぎる気もするが食べ進めるにつれこのスープにはこの麺といった相性の良さを感じさせ個性的な麺がスープを吸い込み一体感となっている
チャーシューは豚の角煮とロース、鶏ムネの３種
どれも味付けや調理方法を代えていろいろな肉の食感や美味しさを堪能させてくれて秀逸