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「もやしそば大盛(700+100)」@喜楽の写真祭日の13時頃に訪問。
4人掛け3卓、2人掛け1卓の店内は、8割ほどの入り。
口頭にて表題をオーダー。

10分ほどで着丼。
大きな丼に並々と注がれたスープは、分厚い醤油ベースに煮干しや野菜、ほんのり動物系の旨味を感じるもの。さらには、トッピングの炒め野菜や豚の旨みを含んだ油が加わり、なかなか美味しい。
軽く縮れた中細卵麺は、町中華らしく少し柔らかめの茹で加減。大盛りオーダーだと、おそらく二玉。スープとの相性も良く、たっぷりのトッピングを絡ませながら、どんどんと食べ進みます。
もやしそばといいつつ、トッピングには、もやし、人参、ピーマン、玉ねぎ、ニラ、キャベツに豚。と、かなり豊富なラインナップ。
中盤より、卓上のWPをたっぷりと加えて、一気に完食。WPが良く合う。
最後にお酢を少し加えて、残りスープを堪能。

かなり歴史のある町中華のようです。
アットホームでとてもリーズナブル。
機会あればまた訪問したいです。

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