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街中華のようですがラーメンがメインメニューかな。夜の部、まずはスープ。豚骨出汁に味噌と唐辛子と酢かな、なんか青海苔みたいな小さな緑色が浮かんでいる。甘味はなく、豚骨のうまみ、辛味、酸味が少しあってうまい。麺はもちもち系で、量は少なめ。豚軟骨がチャーシューの変わり。ほろほろでうまい。茹でもやし、キャベツ、それに水菜が搭載されている。たべたことがないスープでうまかった。ただ、店内清掃に難あり。カップ置き場やテーブルの隅には埃や粒々ご散乱、壁はシミだらけ。うまいラーメンは清潔な場所で食べたいものです。
蕎麦も好き
@menrui2016
つけものいし
夜の部、まずはスープ。豚骨出汁に味噌と唐辛子と酢かな、なんか青海苔みたいな小さな緑色が浮かんでいる。甘味はなく、豚骨のうまみ、辛味、酸味が少しあってうまい。
麺はもちもち系で、量は少なめ。豚軟骨がチャーシューの変わり。ほろほろでうまい。茹でもやし、キャベツ、それに水菜が搭載されている。たべたことがないスープでうまかった。
ただ、店内清掃に難あり。カップ置き場やテーブルの隅には埃や粒々ご散乱、壁はシミだらけ。うまいラーメンは清潔な場所で食べたいものです。