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「つけ麺（熱盛り）」を食べました。注文時に熱盛りと冷や盛りを選択します。つけ汁はトマトベースに味噌、鶏ガラ、魚介をミックスさせた酸味と辛味のあるつけ汁です。麺は充分にもちもち感を感じられるやや太めの麺で、料金がかかりますが増量も可能。具材はチャーシュー、もやし、キャベツです。この日は玉葱の蒸したものを小皿で出していただけました。この「つけ麺」とは別に岩国市名産の『蓮根』を使用した『蓮根麺のつけ麺』もあります。
つけものいし
蕎麦も好き
@menrui2016
つけものいし
この「つけ麺」とは別に岩国市名産の『蓮根』を使用した『蓮根麺のつけ麺』もあります。