ツルツルモチモチの極太麺がとても😊美味しかったです。

赤い扉に緑の屋根と壁！一見ラーメン屋さんとわかりませんでした。
平日の昼時、10月というのに真夏日となっています。
外にあるメニューを見るとつけ麺がありました。暑い日なのでこれにしようと思い初訪問です！😋

店内には券売機はなく6席くらいのカウンター席の真ん中あたりを指定されましたので着席です。
口答でつけめん（900円）＋タマネギ（100円）と背脂を中油でお願いしました。

おばさんが注文をとってやや背中が曲がったおじさん作るといった感じで沸騰した湯に
麺を入れるのもおじさんの手の感覚で投入といったところ👍（熟練の技ですよね～）

5分程でカウンター上部へ着丼です。
麺は、ツルツルモチモチ極太麺。小麦粉感楽しめ歯ごたえも👍👍

つけ汁には、背脂・岩海苔・タマネギが見えてそんなに濃い色ではないです。
醤油が効いていて塩分チョット強めでしょうか。甘味（背脂の甘味だったんですね～）が
後を追いかけてきてつけ汁としては良いバランスと思います。

チョット残念なのが、麺自体ではスープの持ち上げが低く蓮華の補助でスープとの一体感を
楽しまなければならないところですかね～！
しかもしかも、タマネギをトッピングしたためか汁がぬるくてチョット(ﾟ◇ﾟ)ｶﾞｰﾝ！

つけ汁に柔らかい穂先メンマや味染みのバラ叉焼と超超堅めの腕？叉焼でしょうか！？
兎に角硬い！でも噛んでいると旨味が！ビーフジャーキー的な今まで食べたことない固さでした🤣

熱々のスープをいただけるとしたら定番の中華そばから攻めないといけなかったのでしょうか！？？
麺量も茹であがりで250g位なのか量が物足りなく寂しい思いでお店を後にしました🍖

ありがとうございましたとおじさんおばさんの元気な挨拶を背に受け退店しました🍖

御馳走様でした。