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13:00頃 訪問目白方面の仕事の前にランチで訪問。初訪問です。居酒屋の昼にラーメン提供をしているこちらへ。オーダーは入口のレジカウンターにて行います。麺はストレートの細麺。竹岡式らしい乾麺ではないよう（不明）でしたが、よい歯応えの麺です。スープは、色の濃い濃厚醤油系。具は、チャーシュー、味玉、メンマ、ナルト、海苔、刻み玉ねぎなど。ジャクジャクした刻み玉ねぎが塩っ気の強いスープによく合います。チャーシューもプリっとしていておいしかったです。
meak_noodles
FUMiRO
わた邉
目白方面の仕事の前にランチで訪問。
初訪問です。
居酒屋の昼にラーメン提供をしているこちらへ。
オーダーは入口のレジカウンターにて行います。
麺はストレートの細麺。
竹岡式らしい乾麺ではないよう（不明）でしたが、よい歯応えの麺です。
スープは、色の濃い濃厚醤油系。
具は、チャーシュー、味玉、メンマ、ナルト、海苔、刻み玉ねぎなど。
ジャクジャクした刻み玉ねぎが塩っ気の強いスープによく合います。
チャーシューもプリっとしていておいしかったです。